Alapanyagok

borkősav

Szörpök készítéséhez, dzsemek, befőttek ízesítésére, a barnulás megakadályozására, borok savpótlására.
Felhasználás:
1/ Szörpkészítés: a szörp alapanyagától függően 1-2 g/liter.
2/ Dzsemek, befőttek ízesítésére és a barnulás megakadályozására: előfőző- illetve felöntővízbe 1-2 g/gyümölcs kilogramm.
3/ Borok savpótlására: 100-200 g/hl.