Alapanyagok
Betűrendes keresés
Kattintson az egyik betűre
rozs
Második legfontosabb gabonanövényünk, színe a legsötétebb. Kenyérsütéshez használják elsősorban, gazdag B-vitaminban és jelentős a kálcium és magnézium tartalma is. Rendszeres fogyasztása csökkenti a székrekedés kialakulását. A rostdús rozspehely növeli a szervezet ellenállóképességét, és növeli a fizikai erőnlétet. A rozsliszt alacsony sikértartalma miatt, érdemes finomliszttel keverni.
A hazánkban kapható rozslisztek jelölése
Típus Megnevezés
RL-60 Fehér rozsliszt
RL-90 Világos rozsliszt
RL-125 Sötét rozsliszt
RL-190 Teljes kiőrlésű rozsliszt
Receptek, melyekben van rozs
Levesek
