Naan kenyér

A meglangyosított tej felében keverjük el az élesztőt és a cukrot. Ha felhabosodott adjuk a sóval és sütőporral összeszitált liszthez. Gyúrjuk hozzá a maradék tejet, a ghít, a tojást és a joghurtot, majd az olaj felével bekenve ... tovább

Nagyi túrógombóca

A tojásokat keverjük habosra a langyos zsírral, adjuk hozzá az összeszitált lisztet, darás és a sót. Ezekkel is dolgozzuk össze, majd forgassuk bele az áttört túrót. Hűtőben pihentessük egy órát. Az olajon pirítsuk meg a ... tovább

Narancsos korongok

A narancsok héját lereszeljük, majd a levüket kicsavarjuk, 5 evőkanálnyit félre teszünk. A vajat a cukorral habosra keverjük, beleforgatjuk a narancshéjat, a tojást, a narancslevet és a liszttel összegyúrjuk. Fél órára hideg helyre ... tovább

Narancsos muffin, makadámdió krémmel

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a narancs levét és a joghurtot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd beleszitáljuk a tojásos keverékbe. Végül hozzáadjuk a kandírozott narancsot és a feldarabolt ... tovább

Narancsos tallér

A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a narancs lereszelt héját, a kicsavart levét, a tojást és a sót. Ezzel is habosra keverjük. Hozzádolgozzuk a lisztet és gombócot formálva a tésztából hűtőbe ... tovább

Nudli, párolt savanyúkáposztával

A meghámozott burgonyát apró kockára vágva, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és még forrón áttörjük. Ha kihűlt hozzáadjuk a lisztet, a felvert tojást, sózzuk, borsozzuk. Összegyúrjuk, majd rudakká sodorjuk és ujjnyi ... tovább

Nyalóka sütemény

A lisztet, a cukrot és a sót összeszitáljuk. A hideg vajat kockára vágjuk, majd gyors mozdulatokkal morzsásra dolgozzuk a lisztes keverékkel. Osszuk a tésztát három részre. Végül a két tojássárgájával elkeverünk két evőkanál ... tovább

Ökörszem

A langyos tejbe szórjunk kevés cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt. Futtassuk fel. A liszt közepébe öntsük a tojássárgájákat, az élesztős tejet és a sót. Gyúrjuk össze, majd a végén dolgozzuk bele a megolvasztott, de már csak ... tovább

Olajbogyós sajtgolyók

Keverjük össze a reszelt sajtot a vajjal, majd a paprikával és sóval összeszitált lisztet dolgozzuk bele. A masszából teáskanálnyi darabokat szaggatunk és mindegyik közepébe egy paprikával töltött olajbogyót teszünk, majd ... tovább

Olívás kenyér

Két és fél deci langyos vízbe keverjük el a cukrot, az élesztőt és evőkanálnyi lisztet hozzáadva, hagyjuk öt percig pihenni. Közben az olajbogyó felét vágjuk apró darabokra. Gyúrjuk össze a lisztet a darabolt olívával, az ... tovább