Narancsos muffin, makadámdió krémmel

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a narancs levét és a joghurtot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd beleszitáljuk a tojásos keverékbe. Végül hozzáadjuk a kandírozott narancsot és a feldarabolt csokoládét. A muffinformába muffinpapírt teszünk és megtöltjük a tésztával. 180 fokos sütőben készre sütjük (tűpróba). Hagyjuk kihűlni a muffint, majd a tetejét kenjük meg a makadámdió krémmel.

A makadámdiókrém helyettesíthető tejszínnel is. :)