Naan kenyér

Elkészítési idő: 90 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Főétel mellé, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Buli, Teaparti, Kártyaparti , Szabadban, Csőben sült, Kemence, Sós, Meleg, Tejtermékek, Gabonafélék, Kímélő, Reform konyha

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 evőkanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
2 csomag élesztő	78	16.7	1.2	0	0.2	0
1 evőkanál koriander	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál ghí	?	?	?	?	?	?
1 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
1.5 dl joghurt	52	3.2	2.7	3.8	0	0
2 dl tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
1 teáskanál konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál sütőpor	0	0	0	0	0	0
80 adag liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A meglangyosított tej felében keverjük el az élesztőt és a cukrot. Ha felhabosodott adjuk a sóval és sütőporral összeszitált liszthez. Gyúrjuk hozzá a maradék tejet, a ghít, a tojást és a joghurtot, majd az olaj felével bekenve hagyjuk duplájára kelni. Ez kb. egy óra. Vágjuk hat egyenlő résre és formáljuk gombóccá, majd a két végét meghúzva, alakítsuk ovális lepénnyé. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezve, a maradék olajjal kenjük le és hintsük meg a korianderzölddel. 200 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára. Úgy húsz perc alatt.

Ököruszály leves

Tejfölös csülkös bableves

Egybensült vagdalthús

Kukoricás rizs

Tárcsán sült flekken

Zellerkrémleves

Pizza olasz módra

Palacsinta, sós alaptészta

Káposztás csülök cseréptálban

Sonkás-sajtos baguett...

Naan kenyér

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: