Tavaszi lepény

Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Öcsi
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek
Cimkék: Előételek, Köretek, Hústalan feltétek, Főétel előtt, Főétel mellé, Sörözés, borozás, Uzsonna, Hétköznapi vacsora, Buli, Böjt, Csőben sült, Kemence, Sós, Hideg, Meleg, Tojás, Zöldség, Gabonafélék, Tejtermékek, Kímélő, Reform konyha

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 dl tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
10 dkg parmezán sajt	375	22.6	29.7	1.6	0	0
40 dkg mozzarella sajt	274	14.7	22.5	2.8	0	37
3 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
40 dkg zöldborsó	89	7	0.4	14	4.3	0
2 db cukkíni	31	1.5	0.4	5.3	0.8	0
1 csomag sütőpor	0	0	0	0	0	0
20 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Reszeljük le, almareszelőn, a cukkinit és hagyjuk lecsepegni. A borsót, sós vízben, főzzük roppanósra. Az olajat, a tejet és a felvert tojást keverjük el. Forgassuk össze a reszelt parmezánnal, a sütőporral összeszitált liszttel, az apróra vágott mozzarellával és a zöldségekkel. Ízesítsük sóval, borssal, majd simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített, 180 fokos sütőben süssük 40 percig. Melegen köretként, hidegen előételként tálaljuk.

Debreceni tokány

Túrós lepény

Borjú pástétom

Csurgatott tészta

Füstölt karaj

Kapros tonhalsaláta

Csülkös felvágott

Vanília sodó

Disznósajtos szendvics

Páclé házi füstölésre váró...

Tavaszi lepény

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: