Svéd lapkenyér (Knäckebröd)

Elkészítési idő: 0 perc
Munkaidő: 0 perc
A recept forrása: Andika
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Főétel előtt, Főétel mellé, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Hétvégi ebéd, Böjt, Szilveszter, Farsang, Csőben sült, Sós, Hideg, Meleg, Édes, Gabonafélék, Tejtermékek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
3-4 evőkanál tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
1 kávéskanál konyhasó	0	0	0	0	0	0
4 evőkanál vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
1 teáskanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
25 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt	0	?	?	?	?	?
igény szerint olaj	899	0	99.9	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A tészta hozzávalóit késes keverőben összedolgozzuk, annyi tejet adjunk hozzá, hogy kemény tésztává tudjuk gyúrni! Végül, 20 perc pihentetés után, lisztezett deszkán, késfok vastagságúra nyújtjuk. 20 centis körökre vágjuk, majd a közepüket, kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sűrűn megszurkáljuk a tésztát vagy, a spéci, csücskös nyújtófával átnyújtjuk és kiolajozott tepsiben, 170 fokra előmelegített sütőben, 10 perc alatt, aranybarnára sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
Lekvárral, vajjal vagy sós krémekkel és füstölt lazaccal kínáljuk.

Bőrös malaccomb szeletben sütve

Pulykaragu leves

Töltött patisszon

Babgulyás füstölt csülökkel

Vajas kukorica

Provance-i grillezett nyúlcomb

Turbó forralt bor

Harcsaszelet rántva

Fehércsokoládéleves

Ranchero szósz

Svéd lapkenyér (Knäckebröd)

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: