Habos-mákos kocka

a tésztához a szódabikarbonáttal és sóval összeszitált lisztet, morzsoljuk el a vajjal, majd gyúrjuk össze a tojássárgájával és a tejföllel. A tésztagombócot, fóliával betekerve, tegyük hűtőbe, fél órára. Közben, a a tejet ... tovább

Hálaadás napi sült pulyka

Forraljuk fel a zöldségalaplét, a sóval, a cukorral, a szemesborssal, a szegfűborssal és a reszelt gyömbérrel. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük bele a pulykát (5-6 kg-os), úgy hogy teljesen ellepje. Pácoljuk egy napig, de egyszer fordítsuk ... tovább

Halkrémmel töltött alma

A burgonyát puhára főzzük és még melegen áttörjük. A tonhal olaját lecsepegtetjük és a tojássárgájával majonézzé keverjük, majd az áttört tonhallal, burgonyával, a finomra vágott lilahagymával, sózva, borsozva, a mustárral ... tovább

Halva

A felhevített vajban, kevergetve aranybarnára pirítjuk a darát. A darált fenyőmagot és mandulát hozzáadva, összeforgatjuk, majd megfűszerezzük. Ráöntjük a cukrot, majd 4 deci vizet és összepároljuk. 20 percig, kikapcsolt láng ... tovább

Harcsa ropogós kéregben sütve

A harcsafiléből szeleteket vágunk, majd sóval, borssal meghintve, a citrom levével megcsepegtetjük és fél órára félre tesszük. Néha forgassuk át. Közben a morzsából, a reszelt parmezánból és citromhéjból, belekeverve a ... tovább

Hawai melegszendvics, remoskában

A kenyérszeleteket kenjük meg vajjal, terítsük rá a sonkaszeletet, rakjuk rá az ananászkarikát. Borítsuk be a sajttal és tegyük a remoskába 10-15 percre. Természetesen sütőben vagy grillsütőben is elkészíthető. ... tovább

Hawai pulykamell egészben sütve

A pulykamell húsát a csonton hagyva, a bőrét lehúzzuk, majd a rostokra merőlegesen a csontig bevágjuk. A húst sózzuk, borsozzuk. A megtisztított ananászt vékony karikákra vágjuk és egy szeletke sonkával a résekbe fektetjük. Vajjal ... tovább

Hawaii muffin

A lisztet a sót, a borsot és a sütőport összeszitáljuk. Az olajat, a kefírt és a tojást elkeverjük. A két keveréket összekeverjük, majd beleforgatjuk a kukoricát, a kockára vágott sonkát és ananászt. A masszát a muffinkapszlik ... tovább

Házi pillecukor (marshmellow)

Egy kb. 16 x 16 cm-es műanyag doboz aljába folpackot teszek, vékonyan megolajozom. A robotgép habverőtáljába teszem a zselatint és ráöntöm a 3 evőkanál vizet, elkeverem egy villával. A zöldhöz teszek bele pár csepp ételfestéket ... tovább

Hideg gyümölcsrizs

A rizst csipetnyi sóval és ugyanannyi vízzel felfőzzük, belekeverjük a citromhéjat és hagyjuk, hogy a levét elfője. Felöntjük a tejjel és ha felforrt, a lángot kikapcsolva hagyjuk negyed órát pihenni. Amíg forró belekeverünk 10 ... tovább