Sonkás szendvics

A tojásokat keményre főzzük és megtisztítjuk, majd gerezdekre vágjuk. A vajat habosra keverjük a majonézes tormával és megkenjük vele a kenyérszeleteket. Három-három lazán félbehajtott sonkaszeletet teszünk rá, majd a maradék ... tovább

Sonkás töltött tojás

A keményre főzött, megtisztított tojásokat kettévágjuk. A tojások sárgáját kikaparjuk, villával eldolgozzuk a vajjal, a darált sonkával, és a tejföllel. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tálra tett tojásfehérjéket ... tovább

Sonkás-sajtos baguett paradicsommal

A baguettett hosszában, majdnem félbe vágjuk. A sajt felét belenyomjuk. A sonkaszeletekkel beterítjük és ráhalmozzuk a felvagdalt koktélparadicsomot. A megmaradt sajtot rákenjük és tálaljuk. ... tovább

Sonkaszalámis szendvics

A kenyeret ferdén felszeleteljük, majd megkenjük majonézzel és félfedésben ráterítjük a sonkaszalámit. A lilahagymát hajszálvékonyan felszeleteljük és ráhalmozzuk a szendvicsekre, rózsaborssal meghintve tálaljuk. ... tovább

Sonkás–sajtos tekercs

/  A töltelékhez:  20 dkg sonka kockára vágva, 20 dkg reszelt sajt, magos mustár, tetejére szezámmag  Ezt használtam, de ízlés szerint bármivel tölthető.  Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.  A ... tovább

Sonkával rakott tejfölös-sajtos galuska

2 tojásból, a lisztből, sóval és vízzel galuskatésztát keverünk, majd bő, sós vízben kifőzzük. Lecsepegtetjük, a darált füstölt sonkával és a tejföllel elkeverjük. A felét zsírral kikent tepsibe simítjuk, majd a reszelt sajt ... tovább

Sopapilla, avagy mexikói csöröge

Fél deci langyos vízbe szórjuk bele az élesztőt. Forraljuk össze a tejet, a cukrot és a sót. Keverjük bele a vajat, majd hagyjuk langyosra hűlni. ha már, csak langyos keverjük bele a tojást és az élesztőt. Dagasszuk hozzá a lisztet ... tovább

Sörkifli

Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk, majd, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, kidagasztjuk és 30 percig meleg helyen kelesztjük. 3 cipót formálunk belőle. Kerekre nyújtjuk és 8 részre daraboljuk. Vastagabb része felől ... tovább

Sörös gombóc

A szikkadt zsemlét a sörbe beáztatjuk. A húst megdaráljuk, összedolgozzuk a sörös zsemlével, a mustárral, a tojással, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Addig gyúrjuk, amíg a massza az összes folyadékot felveszi. Vizes ... tovább

Sörös muffin

A száraz anyagokat összeszitáljuk, majd a sört és az olajat hozzáadva sima tésztává keverjük. A kapszlikkal bélelt muffinformák kétharmadáig töltjük, a tetejüket a megreszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített, 180 fokos ... tovább