Töltött olajbogyó rántva

Ascoli-ból származó olajbogyót használjunk. Ez jóval nagyobb, mint a hagyományos fajta, általában magozva kapható. Szupermarketekben lehet fellelni, ha találunk, tárazzunk be néhány üveggel. Daráljuk le a kolbászt és a borjúhúst, ... tovább

Tortilla chips

A fűszereket a lime levével keverjük el. A tortillákat kenjük be a fűszeres lével, majd hagyjuk szikkadni fél órát. Vágjuk hat cikkbe és terítsük olajjal megszórt, sütőpapírral bélelt tepsibe. 190 fokra előmelegített sütőben ... tovább

Túrófelfújt remoskában

A hozzávalókat jól elkeverjük és a remoska táljába öntjük. 45 percig, avagy tűpróbáig sütjük. Kiborítva,porcukorral meghintve vagy ízlés szerint baracklekvárral tálaljuk. Vajazott, morzsával meghintett tepsiben, sütőben is ... tovább

Túrós batyu

A langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, majd belekeverve a cukrot és a sót, összegyúrjuk az élesztős tejben elkevert tojással. Végül beledolgozzuk az olvasztott, de csak langyos vajat. Langyos ... tovább

Túrós beigli

A túrót áttörjük és elkeverjük a cukorral, a tojássárgákkal, vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a mazsolát és a búzadarát, ismét összekeverjük, és legalább két órát állni hagyjuk. ... tovább

Túrós brownie

A tésztához egy kis lábasban összeolvasztjuk a csokoládét, a kakaót és a vajat. Egy tálban összekeverjük a lisztet sütőport, a sót. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, ehhez adjuk a langyosra kihűlt csokis keveréket, utána ... tovább

Túrós csusza

Egy serpenyőbe tesszük az apró kockára vágott füstölt szalonnát és kevergetve, a zsírját kiolvasztjuk. Ha a pörc már ropogós és minden zsír kisült belőle, szűrőkanállal kiszedjük és félretesszük. A tésztát a szokásos ... tovább

Túrós palacsinta

A mazsolát forrázzuk le és öt percig hagyjuk állni, majd csepegtessük le. A túrót törjük át, majd a tojások sárgájával, a citromhéjjal, a vaníliás és ízlés szerint porcukorral eldolgozzuk, majd habosra keverjük a tejföllel. A ... tovább

Túrós pogácsa

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk és fóliába tekerve a hűtőszekrénybe tesszük. 2-3 órát, de egy éjszakát is maradhat. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A tetejét tojással ... tovább

Túrós pogácsa szotyolával

A lisztet összeszitáljukj a sóval és a sütőporral. Késes robotgépben morzsásra dolgozzuk a vajjal és a túróval. Egy tjást hozzáadva összeállítjuk a tésztát, fóliába tekerjük és egy órára hűtőbe tesszük. Lisztezett ... tovább