Sajttorta egressel és szederrel

A kekszet dobjuk késes keverőbe és őröljük meg. Keverjük hozzá a barnacukrot és a vajat, majd a masszát nyomkodjuk kapcsos tortaforma aljába. Süssük 150 fokra előmelegített sütőben negyed órát. Közben a mascarponét keverjük ... tovább

Sárgabarackos clafouti

A sárgabarackor meghámozzuk, kimagozzuk és negyedeljük. A vajjal kikenünk egy kerek sütőformát. A tészta hozzávalóit habverővel simára keverjük, majd beleforgatjuk a barackot és a sütőformába öntjük. 175 fokra előmelegített ... tovább

Sárgabarackos gombóc

A burgonyát sós vízben, héjában puhára főzzük és még melegen meghámozzuk, majd áttörjük. Ha kihűlt, deszkán összedolgozzuk a liszttel, a vajjal, a tojással és sóval. A liszt mennyisége nagyban függ a burgonya lisztességétől, ... tovább

Sárgabarackos lepény

A langyos tejfölben feloldjuk az élesztőt. A lisztet és a vajat gyors mozdulatokkal vagy robotgépben morzsásra dolgozzuk, majd a többi hozzávalót is hozzágyúrjuk. Akkor jó ha a tészta összeáll és elválik az edény ... tovább

Sárgabarackos piskóta

Válasszuk szét a tojásokat, a sárgáját és a pálinkát keverjük ki a cukor felével jó habosra, majd a puha vajat hozzáadva azzal is habosra keverjük. A cukor maradékával és a sóval habbá verjük a tojásfehérjét és felváltva a ... tovább

Sárgabarackos torta

A tojásokat szétválasztjuk és a sárgáját kikeverjük a porcukor felével, majd a fehérjét habbá verjük a maradék porcukorral és a csipet sóval. A liszttel váltakozva beleforgatjuk a sárgájába, majd az alján sütőpapírral bélelt ... tovább

Sárgabarackos túrós

A megsült piskótát visszatesszük az időközben folpackkal kibélelt tepsibe és a tetejét megkenjük a baracklekvárral. A sárgabarackot kimagozzuk és ízlés szerint meghámozzuk, majd feldaraboljuk. A joghurtot felmelegítjük és ... tovább

Serrano sonkába tekert zöldséges pirítós

Két evőkanál olajban elkeverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A forrásban lévő alaplében a csíkokra vágott répát két percig, a hasonlóan vágott cukkínit egy percig főzzük, majd, lecsepegtetve, félre tesszük. A sonkát ... tovább

Sertés burger

A tarját gyengéden kiverjük, majd a paprikával, borssal és a finomra zúzott fokhagymával elkevert lisztbe mártjuk. Forró olajban pirosra sütjük és fóliával letakarva pihenni hagyjuk. A bacon szeleteket a forró sütőben két ... tovább

Sertésszűz édes-savanyú paprikával

A fűszereket, a só kivételével, mozsárban összetörjük. A szójaszószt, a mézet és egy evőkanál olajat elkeverünk, majd beleforgatjuk a lehártyázott húst. Meghintjük a fűszerkeverékkel és jól rányomkodjuk. Fél órára ... tovább