Szűrés

Rizses-babos tortilla

A rizst főzzük meg és hagyjuk kihűlni vagy maradékot használjunk. A babot és a kukoricát csepegtessük le és a babot öblítsük le. A chilit, kimagozva, metéljük finomra. Az újhagymát, zöldjével együtt vágjuk vékony karikákra. A ... tovább

Töltött cukkini paradicsommártásban

Vastag, úgy kétujjnyi cukkíniket válasszunk. A cukkínik végét vágjuk le, majd vágjuk 3 ujjnyi darabokra. karalábévájó segítségével kaparjuk ki a cukkínik belsejét. Két evőkanál olajon pároljuk át a kis darabokra vágott ... tovább

Görög töltött uborka

Az uborkák végét levágjuk, majd 10 centis darabokra szeljük és hosszában megfelezzük. A darabok végén centis szélt hagyva, a magos részt karalábévájóval kikaparjuk. A félbevágott paradicsomok belsejét kiszedjük és a csumájukat ... tovább

Tejfölben sült busa

A megtisztított busát beirdaljuk, majd a fűszerekből és egy evőkanál olajból készült pasztával kívül-belül bedörzsöljük. Egy éjszakát hagyjuk, a hűtőben, állni. Másnap öntsünk olajat egy lefedhető sütőedénybe, a hal ... tovább

Paprikás krumpli bográcsban

A felkockázott szalonnát zsírjára sütjük, közben hozzáadjuk a köményt, a babérlevelet és átpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát. Ha megpirult belekeverjük a feldarabolt paprikát és paradicsomot. Ha a zöldség összeesett, ... tovább

Csülkös pacal bográcsban

A felkockázott szalonnát, szórjuk a bográcsba és süssük zsírjára, majd adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Ha megpirult a hagyma, adjuk hozzá a felkockázott csülköt és a csülökcsontokat. Kevergetve süssük fehéredésig, ha ... tovább

Sült csirkecomb, jóasszony módra

A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe tesszük. Az egyik fel hagymát és a fokhagymagerezdeket mellédobva az olajat és két evőkanál vizet aláöntünk. A tepsit fóliával szorosan lefedve, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk ... tovább

Kagylós spagetti

A felhevített olajban megpároljuk a finomra vágott hagymát, sárgarépát és zellert. Ha a zöldség összeesett, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a citrom lereszelt héját, a finomra vágott bazsalikomot, belekeverjük a ... tovább

Majlandi rakott burgonya diszkoszban

A sonkát, a gombát és a vöröshagymát apróra vágjuk. A zúzott fokhagymát, a fűszereket, a tejfölt és a sűrített paradicsomot összekeverjük. A megtisztított burgonyát vékony karikára vágjuk. Az összes hozzávalót jól ... tovább

Szerb gyuvecs paradicsomosan

A húst pörköltnek megfelelő darabokra vágjuk. A padlizsánt, a cukkínit és a paprikát felkockázzuk, a hagymát félkarikára szeljük, majd összeforgatjuk az olajjal és a finomra metélt petrezselyem- és zellerzölddel. A paradicsomot ... tovább