Az olajon a finomra vágott hagymát átpároljuk. Rádobjuk a vékonyra vágott gombaféléket és a fokhagymát. Jól lepirítjuk, közben a kakukkfűlevélkékkel, sóval és borssal fűszerezzük. Fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk. Ha zsírjára sült, a tejszínnel sűrűre
Rovatunkban szeretnénk összegyűjteni, minél több, magyar népi- és ipaművészt, kézművest, kereskedőt, élelmiszeripari gyártót.
>>
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
A barnacukrot száraz serpenyőben felolvasztjuk, majd a finomra vágott hagymaféléket átpároljuk vele. Hozzáadjuk az apróra vágott chilit, ízlés szerint a magjával együtt. Rászórjuk a narancs lereszelt héját és felöntjük a levével. Sűrűre forraljuk, majd a borecettel és...
>>