Csokoládés keksztorta sütés nélkül

A kekszet és a csokoládét lereszeljük. Belekeverjük a mazsolát és a szárazon lepirított mandulát. A többi hozzávalót összeforraljuk, majd a kekszes keverékkel összeforgatjuk és folpackkal bélelt tortaformába simítjuk és ... tovább

Csokoládés szuflé

Egy lábasban vizet forralunk és felette, egy tálban, megolvasztjuk a margarint, a csokit és folyamatosan kevergetjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd 4 tojássárgáját a porcukorral habosítjuk. Hozzáadjuk a csokis masszához, majd a darált ... tovább

Csokoládés-banános tallér

A vajat habosra keverjük a tojással és a cukorral. A lisztet összeszitáljuk a sóval és a sütőporral. A mogyorót szárazon megpirítjuk és durvára törjük. A villával összetört banánt és a vaníliakivonatot hozzákeverjük a vajas ... tovább

Csokoládés-rumos mascarponetorta áfonyával

Az omlóskekszet ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal és a többi hozzávalóval elkeverjük. Folpackkal bélelt tortaformába terítjük és kanállal lenyomkodjuk. Hűtőbe téve hagyjuk, hogy megszilárduljon. Ha megkeményedett rásimítjuk a ... tovább

Csokoládés-rumosmeggyes torta

Mércének a joghurt dobozát használjuk. Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a sót és a kakaót. Keverjük el az olajjal, a tojással és a joghurttal, majd forgassuk bele a tortadarát. Öntsük kikent-kilisztezett formába és 165 fokra ... tovább

Csopaki tokány

A húst 5 cm hosszú, kisujjnyi csíkokra vágjuk. Az olajon a finomra vágott hagymát megpirítjuk, majd paradicsompürét belekeverjük és hozzátesszük a húst. Sóval, törött borssal fűszerezzük és kevés víz hozzáadásával, félig ... tovább

Currys pulykatokány

A felforrósított olajba szórjuk a curryport, ha felszáll az illata, rádobjuk a vékony csíkokra vágott pulykamellet, folyamatosan kevergetve sütjük pár percig, majd felöntjük az ananász levével. Beledobjuk az apróra vágott chilit, ... tovább

Dédi hájas sütije

A hájat, 2 óráig, hideg vízben áztatjuk, megtöröljük, lehúzzuk a hártyáját, daraboljuk és daráljuk. 50 dkg hájat kb. 15 dkg liszttel összegyúrunk és 20 percre hűtőbe tesszük, hogy nyújtható legyen. Az egy kg szitált lisztbe ... tovább

Dermesztett kacsamell melba salátával

A kacsa mellcsontjáról a húst óvatosan lefejtjük. A mellhúson lévő vastag zsírszéleket levágjuk, majd az így előkészített húsokat megszórjuk törött borssal, morzsolt bazsalikommal és rozmaringgal, és egymás mellé, egy ... tovább

Dinnyeszörbet

A kimagozott felkockázott görögdinnyét tegyük fél órára a mélyhűtőbe. A lereszelt citromhéjjal és a kicsavart citromlével meg a vaníliafagylattal botmixerrel zúzzuk össze, ízlés szerint édesítsük juharsziruppal. Hosszú ... tovább