Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Receptekben Lexikonban Cikkekben Összes tartalomban
Keresés mehet!
Főoldal >> Tartalomjegyzék >> Húsételek >> Vegyes húsokból

Bence miccse, muzsdéjos káposztasalátával

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 720 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben:  Húsételek  Vegyes húsokból 
Cimkék: Húsételek, Reggeli, Főétel előtt, Uzsonna, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Kártyaparti , Hideg téli napokra, Buli, Hétvégi ebéd, Szabadban, Hirtelen sült, Grillsütő, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség
Hozzávalók

Bence miccse, muzsdéjos káposztasalátával
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
20 dkg bárányhús sovány 195 19.7 12.7 0.3 0 70
20 dkg marhahús közepes zsírtartalmú 205 19 14 0.6 0 75
20 dkg sertéshús közepes zsírtartalmú 288 17.5 23.9 0.3 0 68
1 fej vöröshagyma  40 1.2 0.1 8.3 3.1 0
3 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
1 teáskanál szódabikarbóna 0 0 0 0 0 0
1 kávéskanál borsikafű 0 0 0 0 0 0
1 ág kakukkfű 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Muzsdéjos káposztasaláta
alapanyag kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
1 fej fehérkáposzta 65 1.1 0.2 14.7 2.7 0
2 fej lilahagyma ? ? ? ? ? ?
4 szál sárgarépa  40 1.2 0.2 8.1 3.4 0
6 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
1 kávéskanál bors 0 0 0 0 0 0
1 kávéskanál köménymag 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
2 evőkanál fehérborecet ? ? ? ? ? ?
2 evőkanál olaj 899 0 99.9 0 0 0
1/2 adag szóda 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Bence miccse, muzsdéjos káposztasalátával
A húsokat a fűszerekkel kétszer átdaráljuk, majd a szódabikarbónával átgyúrjuk, egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd másnap kolbászokká formázzuk és grillen megsütjük.
A káposztasalátával és friss kenyérrel tálaljuk.


Muzsdéjos káposztasaláta
A káposztát, a hagymát és a répát legyaluljuk. Külön-külön gyengén lesózzuk és egy órát állni hagyjuk. Ha levet engedett kicsavarjuk és az öntet hozzávalóival elkeverjük. Az öntet hozzávalóit botmixerbe tesszük, majd habosra keverjük.
A összekevert salátát fél órát állni hagyjuk, majd ismét átforgatva tálaljuk.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás:

Az adventi receptvesenyre beküldött receptek
Véget ért az adventi receptversenyünk, 51 értékelhető recept érkezett. >>
Partnereink Impresszum Médiaajánlat Adatvédelem Kapcsolat Oldaltérkép
Copyright by Hajókonyha 2008 - 2024