| alapanyag | kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
| 6 szelet rozskenyér | 256 | 8.1 | 0.9 | 53.6 | 6.2 | 0 |
| 6 szelet trappista sajt | 365 | 36 | 2 | 50.3 | 0 | 3 |
| 2 dl zöldségalaplé | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 teáskanál oregánó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 teáskanál bazsalikom | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
4 gerezd
fokhagyma  |
134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 4 evőkanál olívaolaj | 901 | 0 | 99.6 | 0 | 0 | 0 |
| 6 szelet serrano sonka | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 1 db cukkíni | 31 | 1.5 | 0.4 | 5.3 | 0.8 | 0 |
| 1 szál
sárgarépa |
40 | 1.2 | 0.2 | 8.1 | 3.4 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Két evőkanál olajban elkeverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A forrásban lévő alaplében a csíkokra vágott répát két percig, a hasonlóan vágott cukkínit egy percig főzzük, majd, lecsepegtetve, félre tesszük. A sonkát kiterítjük és beborítjuk egy-egy szelet sajttal. A zöldségszálakból a közepére köteget rakunk, majd szorosan feltekerjük. A rozskenyérszeletek mindkét oldalát olajjal megkenjük és ráhelyezünk egy-egy sonkás tekercset. A tetejét megkenjük a fűszeres olajjal és 175 fokra előmelegített sütőben, 15 percig sütjük.
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
