Mákos koszorú

2,5 dl forró víz Közben elkészítjük a tölteléket. A darált mákot és az átválogatott mazsolát leforrázzuk, néhány percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. A cukrot és fűszereket elkeverjük a mézzel, a rummal, a reszelt ... tovább

Mákos muffin cukorbetegeknek

A zabpelyhet ledaráljuk. A tojássárgáját kikeverjük az édesítővel, majd elkeverjük a tejjel, a darált mákkal, a sütőporral és a zabpehellyel. Beleforgatjuk a csipetnyi sóval keményre vert tojásfehérjét és a kis darabokra vágott ... tovább

Mákos nudli szilvareszterrel

A megmosott, kimagozott gyümölcsöt a fahéjjal együtt felfőzzük, míg héja összepöndörödik. Rászórjuk a cukrot, beleöntjük a vörösbort és néhányszor átkeverjük, hogy kissé pépessé váljon. ... tovább

Mákos pite

A lisztből, vajból, tojássárgájából, sütőporból és tejfölből tésztát gyúrunk. A tésztát kinyújtjuk tepsibe rakjuk és megkenjük lekvárral. A tojásfehérjét felverjük pici sóval és ha kemény a hab hozzáadjuk a vanília ... tovább

Mákos rácsos

Az egész tojás és a lekvár kivételével, a hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. Hűtőben fél órát pihentetjük, majd kétharmad-egyharmad arányban elosztjuk. A nagyobbik rész kinyújtjuk és kibélelünk vele egy tepsit, ... tovább

Mákos rétes

A tejet forraljuk fel és kevergetve oldjuk fel benne a cukrot és a sót, majd adjuk hozzá a mákot és a citrushéjakat. Hagyjuk kihűlni, ha a töltelék túl híg lenne, kevés zsemlemorzsát keverhetünk hozzá. Az egyik réteslapot enyhén ... tovább

Mákos-szilvás kalács

Egy deci langyos tejben elkeverünk egy kiskanál cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Közben a többi tejben elkeverjük a cukrokat, az egész tojásokat,a citromhéjat, a só és az olvasztott, de nem meleg vajat. A liszteket ... tovább

Mami rétese (rétestészta másképp)

A hozzávalókból, némi vízzel, gyúrj sima tésztát. Ne legyen se túl kemény se túl lágy. Kicsit hagyd pihenni. Osszad 6 egyforma részre, dolgozd kis, sima gombócokká és nyújtsd egyforma körökre. 15 dkg zsírt keverj 3-4 kanál ... tovább

Mandarinos kacsasaláta

A maradék sült vagy főtt kacsahúst kicsontozzuk és apró kockákra vagdaljuk. A rizst a szokásos módon megfőzzük és kihűtjük. A hozzávalókból mártást készítünk, ízlés szerint hígítva a mandarinbefőtt levével. Keverőtálba ... tovább

Marcipános kesztekercs

A háztartási keksz felét lereszeljük, a másik felét ledaráljuk, a kakaóval, az olvasztott vajjal, a porcukorral és a rummal tésztává gyúrjuk. A kinyújtott marcipánra simítjuk és tekerccsé göngyöljük. Kihűtve szeleteljük. ... tovább