Édes-csípős csirkeszárny bazsalikomos zöldsalátával

Elkészítési idő: 80 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Geri
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből
Cimkék: Húsételek, Saláták, Főétel, Meleg nyári napokra, Sörözés, borozás, Buli, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Édes, Sós, Csípős, Meleg, Hideg, Húsfélék, Zöldség, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

Édes-csípős csirkeszárny

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 dl száraz fehérbor	70	0	0	16	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
3 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 evőkanál erőspaprika-krém	?	?	?	?	?	?
2 evőkanál szójaszósz	66	10.5	0.1	5.6	0	0
2 evőkanál méz	327	0.4	0	81	0	0
80 dkg csirkeszárny	132	20.9	5.2	0.5	0	60
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Bazsalikomos zöldsaláta

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
6 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
3 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
15 levél bazsalikom	0	0	0	0	0	0
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 db kigyóuborka	12	1	0.1	1.7	0.9	0
2 db paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
1 doboz galambbegysaláta	?	?	?	?	?	?
1 fej jégsaláta	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Édes-csípős csirkeszárny
A mézből, a szójaszószból, az erős paprikakrémből és az olajból pácot keverünk. A sóval, borssal meghintett csirkeszárnyakat beleforgatjuk és néhányszor megkeverve, fél órát pihentetjük. Tepsibe tesszük a szárnyakat, a páclével együtt, majd a bort aláöntve, alufóliával szorosan lefedjük. 150 fokra előmelegített sütőben 40 percig pároljuk, majd a fóliát levéve, a hőt 180 fokra emelve, a szárnyakat néhányszor megforgatva pirosra sütjük.
Salátával kínáljuk.

Bazsalikomos zöldsaláta
A zöldségeket kockára vágjuk, majd behűtjük. Tálalás előtt a finomra vágott bazsalikomból és a többi hozzávalóból készült dressziggel összeforgatjuk.
Ne előbb, mert összeesik.

Szójatepertő

Ecetes cseresznyepaprika

Mustáros marhaszelet

Burgonyalángos vaslapon sütve

Az árpagyöngy avagy gersli

Kijevi jércemell

Bőrös malacoldalas tekercsben...

Rozslisztes kenyér

Lassan sült marhapecsenye

Zöldségfelfújt sajttal

Édes-csípős csirkeszárny bazsalikomos zöldsalátával

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: