Borzas meggyeslepény

Elkészítési idő: 70 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Dorka
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Édességek, Desszert, Uzsonna, Meleg nyári napokra, Buli, Hétvégi ebéd, Rakott, Csőben sült, Kemence, Édes, Tojás, Tejtermékek, Gabonafélék, Gyümölcsök

Hozzávalók

Borzas meggyeslepény

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
30 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
1 dl tejföl (20%)	216	3.3	20	3.9	0	110
15 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
1 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
2.5 dkg élesztő	78	16.7	1.2	0	0.2	0
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
10 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 teáskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
1 kg meggy	56	0.8	0.5	11	1	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Tésztamorzsa

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
15 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
20 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
20 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Borzas meggyeslepény
Magozzuk ki a meggyet és hagyjuk lecsöpögni. Amíg csöpög a cukor felét és a fahéjat keverjük el és tegyük félre. A többi hozzávalót, az élesztő felfuttatása nélkül gyúrjuk össze. Nyújtsuk ki és tegyük tepsibe. Szórjuk rá a meggyet, hintsük meg a fahéjas cukorral, majd terítsük el a tetején a tésztamorzsát. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára sül. Langyosan vágjuk kockára. Ha sokáig áll az alsó tészta elázik!
Tálalhatjuk egy gombóc fagylattal és citromfűvel díszítve.

Tésztamorzsa
A hideg vajat felkockázzuk és a többi hozzávalóval kézzel vagy géppel morzsásra dolgozzuk. A legegyszerűbb késes robotgéppel.

Vanília sodó

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Szigethalmi bölléres

Paradicsomos zöldbabfőzelék

Gemenci szarvaspörkölt

Harcsa ropogós kéregben sütve

Fehérboros mártás

Tejfölös csülkös bableves

Prágai pácolt virsli azaz...

Gránátalma szirup

Borzas meggyeslepény

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: