Zelleres, tárkonyos lencseleves

Elkészítési idő: 35 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Szilveszter, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 kávéskanál tárkony	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
2 db húsleveskocka (marha)	170	17.3	4	16.1	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 db babérlevél	0	0	0	0	0	0
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 db zeller	31	1.4	0.3	5	4.2	0
25 dkg lencse	335	26	1.9	53	10.6	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A lencsét egy éjszakán át áztatjuk, majd leszűrjük és másfélszer annyi vízben feltesszük főni. A zellert megtisztítjuk, felszeleteljük, zöldjét apróra vágjuk és a lencséhez keverjük. Beletesszük a fokhagymát és a fűszereket. a tárkony kivételével. 20 perc alatt puhára főzzük, majd kidobjuk a zellert és beleöntjük a borecetet, belekeverjük a tárkonyt.
A hagymát félfőre vágjuk és az olajon pirosra sütjük.
A tányérokba adagolt levesre szórjuk.

Gemenci szarvaspörkölt

Csopaki tokány

Tavaszi zöldségleves

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Kebab fűszerkeverék

Párolt csicseriborsó

Vajas kukorica

Narancsleves

Harcsaszelet rántva

Ruszli házilag

Zelleres, tárkonyos lencseleves

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: