Thai piros curry paszta

Elkészítési idő: 5 perc
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Panka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Fűszerkeverékek, ízesítők
Cimkék: Fűszerkeverékek, Sós, Csípős, Zöldség, Sütés nélkül, Főzés nélkül

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 evőkanál chili pehely	0	?	?	?	?	?
1 evőkanál barnacukor	391	0	0	97.4	0	0
2 evőkanál citromlé	18	0.2	0	3.1	0	0
1 kávéskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál garnéla paszta	0	?	?	?	?	?
3 evőkanál halszósz	0	?	?	?	?	?
1 kávéskanál fehérbors	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál koriander (mag)	0	?	?	?	?	?
1.5 teáskanál köménymag	0	0	0	0	0	0
1 db gyömbér	61	2.5	0.8	11	0	0
2 evőkanál paradicsompüré	110	5	1	20	0.9	0
4 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 db chili paprika	0	?	?	?	?	?
1 db mogyoróhagyma	?	?	?	?	?	?
1 szál thai citromfű	0	?	?	?	?	?
2-3 evőkanál kókusztej	10	0.3	0.4	1.4	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A citromfüvet és a hagymát vágjuk darabokra, a magokat törjük meg mozsárban, majd az összes hozzávalót dobjuk a turmixgép poharába. Keverés közben, annyi kókusztejet adjunk hozzá, hogy sűrű, sima masszát kapjunk.
Ha gyerekek is esznek az ételből vagy nem szeretjük a csípőset, a chili mennyiségét csökkentsük. Vegánok a halszósz és a garnéla paszta helyett szójaszósszal készítsék.

Csigakeksz

Pácolt busa bundázva sütve

Csülkös felvágott

Gyömbéres-chilis répafőzelék

Kapros-mézes mustármártás

Olajbogyós surimi saláta

Lecsós szelet

Sziciliai rakott pacal

Vajpuha marhaszelet

Sült kolbász serpenyőben

Thai piros curry paszta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: