Zelleres, tárkonyos lencseleves

Elkészítési idő: 35 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Szilveszter, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 kávéskanál tárkony	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
2 db húsleveskocka (marha)	170	17.3	4	16.1	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 db babérlevél	0	0	0	0	0	0
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 db zeller	31	1.4	0.3	5	4.2	0
25 dkg lencse	335	26	1.9	53	10.6	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A lencsét egy éjszakán át áztatjuk, majd leszűrjük és másfélszer annyi vízben feltesszük főni. A zellert megtisztítjuk, felszeleteljük, zöldjét apróra vágjuk és a lencséhez keverjük. Beletesszük a fokhagymát és a fűszereket. a tárkony kivételével. 20 perc alatt puhára főzzük, majd kidobjuk a zellert és beleöntjük a borecetet, belekeverjük a tárkonyt.
A hagymát félfőre vágjuk és az olajon pirosra sütjük.
A tányérokba adagolt levesre szórjuk.

Zöldbabos tarja diszkoszban

Ecetes almapaprika

Sárgarépás gyümölcskoktél

Egyiptomi vöröslencse leves

Sütésálló szilvalekvár

Ropogósra sült császárhús

Csípős sült hal

Spenótos-juhtúrós galuska

Szaftos krinolin

Dalmát halleves

Zelleres, tárkonyos lencseleves

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: