Patatas bravas (sült burgonya csípős mártással)

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Pucka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek
Cimkék: Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Buli, Párolt, Sült, Olajsütő, Sós, Csípős, Meleg, Zöldség, Reform konyha

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
3 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 teáskanál füstölt paprika (csípős)	0	?	?	?	?	?
1 kávéskanál chili pehely	0	?	?	?	?	?
1 kávéskanál Tabasco mártás	?	?	?	?	?	?
1 evőkanál vörösborecet	?	?	?	?	?	?
1.5 dl sűrített paradicsom	110	5	1	20	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 kg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Melegítsük fel az olajat és keverjük el benne a mártás hozzávalóit. Ha felforrt már kész is. A burgonyát vágjuk hasábokra és főzzük elő sós vízben tíz percig, majd, lecsepegtetve, bő olajban süssük ropogósra.
A felesleges olajat leitatva, azonnal tálaljuk, ezt a pompás rágcsálnivalót.
Néhány fogpiszkálót adjunk evőeszköznek.

Mézes diópálinka

Rókagombás rántotta

Eper-tej shake

Almaecet

Disznótoros savanyúleves

Tepsis csirkecomb

Lassan sült báránycomb

Tejfölös nyúl

Csurgatott tészta

Egyiptomi vöröslencse leves

Patatas bravas (sült burgonya csípős mártással)

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: