Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Meleg sütőtök saláta

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben:  Saláták 
Cimkék: Saláták, Köretek, Főétel mellé, Hideg téli napokra, Karácsony, Hétvégi ebéd, Buli, Párolt, Édes, Sós, Savanyú, Csípős, Meleg, Zöldség
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
80 dkg sütőtök 78 1.5 0.6 16.5 0.8 0
5 evőkanál olaj 899 0 99.9 0 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
4 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
1 fej lilahagyma ? ? ? ? ? ?
4 evőkanál vörösborecet ? ? ? ? ? ?
1 db chili paprika 0 ? ? ? ? ?
1 teáskanál kakukkfű 0 0 0 0 0 0
1 teáskanál oregánó 0 0 0 0 0 0
1 maréknyi fenyőmag ? ? ? ? ? ?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A sütőtököt vágjuk ujjnyi csíkokra és süssük át két evőkanál olajban, majd szórjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percet. A többi olajban pároljuk meg a félfőre vágott hagymát, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a finomra aprított chilit. Majd a fűszerekkel együtt botmixerrel törjük át. Forgassuk össze a sütőtökkel és szárazon pirított fenyőmaggal megszórva frissen tálaljuk.
Sült csirke, pulyka mellé illő köret.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)