Gixer módosított franciasalátája

A kis kockára vágott zöldségeket sós vízben főzzük roppanósra, a levet ne öntsük ki, mert jó levesalap. A zöldségeket az apróra vágott almával, hagymával, uborkával keverjük el, de óvatosan, hogy semmi se törjön össze. A mártás hozzávalóit keverjük át, majd forgassuk össze a zöldségkeverékkel. Pár órára hűtsük be, majd ismét megkeverve tálaljuk. Szokásos franciasaláta helyett alapnak vagy száraz grillhúsok mellé köretnek ajánlom.