Galambbegyes saláta

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Atti
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Főétel előtt, Szabadban, Buli, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 ág rozmaring	0	0	0	0	0	0
2 szál kakukkfű	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál mustár	169	5.7	6.4	22	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
3 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
1 db grapefruit	36	0.5	0.2	7.2	0.6	0
1 csokor hónapos retek	0	?	?	?	?	?
1 db kaliforniai paprika	?	?	?	?	?	?
2 db salátauborka	15	1	0.1	1.7	0	0
1/2 doboz galambbegysaláta	?	?	?	?	?	?
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 csokor bazsalikom	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A zöldfűszereket finomra vágjuk, majd az olajjal, a mustárral, a citrom kicsavart levével, sóval és borssal ízesítve öntetté keverjük. Az uborkát meghámozzuk, félbe vágjuk és kimagozzuk. Vékonyan félkarikára szeljük. A retket legyaluljuk, a paprikát apróra daraboljuk. A grapefruitot kifilézzük és a levét is felfogjuk. Végül az összes hozzávalót a finomra metélt hagymával és az öntettel összeforgatjuk. Azonnal tálaljuk. Grillvacsorák pompás bevezetője lehet.

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Vanília sodó

Szigethalmi bölléres

Paradicsomos zöldbabfőzelék

Gemenci szarvaspörkölt

Harcsa ropogós kéregben sütve

Fehérboros mártás

Tejfölös csülkös bableves

Prágai pácolt virsli azaz...

Gránátalma szirup

Galambbegyes saláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: