Galambbegyes saláta

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Atti
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Főétel előtt, Szabadban, Buli, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 ág rozmaring	0	0	0	0	0	0
2 szál kakukkfű	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál mustár	169	5.7	6.4	22	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
3 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
1 db grapefruit	36	0.5	0.2	7.2	0.6	0
1 csokor hónapos retek	0	?	?	?	?	?
1 db kaliforniai paprika	?	?	?	?	?	?
2 db salátauborka	15	1	0.1	1.7	0	0
1/2 doboz galambbegysaláta	?	?	?	?	?	?
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 csokor bazsalikom	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A zöldfűszereket finomra vágjuk, majd az olajjal, a mustárral, a citrom kicsavart levével, sóval és borssal ízesítve öntetté keverjük. Az uborkát meghámozzuk, félbe vágjuk és kimagozzuk. Vékonyan félkarikára szeljük. A retket legyaluljuk, a paprikát apróra daraboljuk. A grapefruitot kifilézzük és a levét is felfogjuk. Végül az összes hozzávalót a finomra metélt hagymával és az öntettel összeforgatjuk. Azonnal tálaljuk. Grillvacsorák pompás bevezetője lehet.

Saslik hátszínből

Lecsós sertésragu

Vanília sodó

Gyors krumplis pogácsa

Házi gépsonka

Mátrai saláta

Kebab fűszerkeverék

Gombával-spenóttal töltött...

Hamis szabolcsi töltött káposzta

Fokhagymás brokkoli

Galambbegyes saláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: