Csirkés kelkáposzta rakottas

A vékony szeletekre vágott húst, majd a májat a felforrósított olajon átsütjük. A maradék sütőzsiradékban átpirítjuk, a karikára vágott sárgarépát és póréhagymát. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a köménymagot, a babérlevelet és a kelkáposztát és a kockára vágott burgonyát, felöntjük az alaplével és puhára pároljuk. Tepsibe rétegezzük, majd beterítjük a tejföl és a fehérbor keverékével és sütőben, úgy húsz perc alatt, átsütjük. Köret nélkül, esetleg kenyérrel tálaljuk.