Zöldséges bárány diszkoszban

Elkészítési idő: 85 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Móni
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Egyéb négylábúak
Cimkék: Húsételek, Szabadban, Sörözés, borozás, Hétvégi ebéd, Buli, Csőben sült, Diszkosz, Római tál, Remoska, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
6 szelet bacon	0	10	45	0	0	105
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
40 dkg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
1 teáskanál oregánó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál bazsalikom	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál kakukkfű	0	0	0	0	0	0
1 ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
2 db zöldpaprika	20	1.2	0.3	3	2	0
40 dkg padlizsán	26	1.3	0.2	4.8	1.4	0
40 dkg paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
3 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
5 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
60 dkg báránylapocka	194	19.7	12.7	0.3	0	70
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A bárányhúst kockára vágjuk, majd az olajjal, a finomra metélt hagymafélékkel és a zöldfűszerekkel elkeverve, fél órát pihentetjük. A paprikát, a paradicsomot és a padlizsánt szintén felkockázzuk, megsózzuk és összeforgatjuk a hússal. A diszkoszt alufóliával kibéleljük, majd beleöntjük a keveréket. A tetejére szalonnaszeleteket téve, a diszkoszt lezárjuk és bő órára parázsba temetjük.
Tejfölt és friss kenyeret adjunk hozzá.

Tejfölös csülkös bableves

Gombás kakaspörkölt túró...

Kolbásszal töltött dagadó

Pacsni

Diós és mákos bejgli

Fűszeres, párolt cékla

Hamis szabolcsi töltött káposzta

Velővel töltött sertésborda

Savanyított kerekrépa

Kolbászos-gombás csirkemell...

Zöldséges bárány diszkoszban

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: