Texasi pizza

Elkészítési idő: 90 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gézuka
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Húsételek, Főétel, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Szabadban, Buli, Rakott, Csőben sült, Kemence, Sós, Meleg, Húsfélék, Gabonafélék, Tejtermékek, Gombafélék

Hozzávalók

Texasi pizza

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
30 dkg paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál bazsalikom	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál pirospaprika	?	?	?	?	?	?
1 teáskanál kakukkfű	0	0	0	0	0	0
10 dkg gouda sajt	98	2.8	1.6	18	0	4
10 dkg mozzarella sajt	274	14.7	22.5	2.8	0	37
15 dkg csiperke gomba	39	5.9	0.2	3.3	1.9	0
10 dkg főtt füstölt sonka	308	15.7	27	0.2	0	82
30 dkg marhahús közepes zsírtartalmú	205	19	14	0.6	0	75
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Pizza alaptészta

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
50 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
1 csomag élesztő	78	16.7	1.2	0	0.2	0
1 teáskanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
3 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 csapott evőkanál konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál oregánó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Texasi pizza
A felhevített olajon morzsásra sütjük a darált marhahúst, közben belekeverjük a kockára vágott sonkát és a gombát. A vége felé hozzákeverjük a fűszereket is. Hűlni hagyjuk. A formába terített tésztára rakosgatjuk a felkarikázott paradicsomot, rásimítjuk a húsmasszát, ráreszeljük a goudát és beterítjük a mozzarella szeletekkel. 220 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Pizza alaptészta
3 deci langyos vízbe keverjük a szárított élesztővel és a fűszerekkel összeforgatott lisztet, majd az olajat is hozzáadva rugalmas tésztává dagasztjuk. Meleg helyen kb. 45 perc alatt a duplájára kelesztjük. Gyengéden átgyúrva kinyújtjuk és már süthető is.

Hagymás babsaláta

Sült kolbász serpenyőben

Csíki tokány

Szarvasgulyás bográcsban

Káposztás csülök cseréptálban

Rozmaringos afrikai harcsa

Áfonyás lilahagyma

Jerky avagy szárított marhahús

Marinált hal

Csurgatott tészta

Texasi pizza

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: