Sült csörgőkígyó

Elkészítési idő: 75 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Kormányos
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Különleges húsfélékből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Csőben sült, Sós, Meleg, Zöldség, Gombafélék, Gyümölcsök, Tejtermékek, Gabonafélék, Húsfélék

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 db csörgő kígyó	0	?	?	?	?	?
1 evőkanál margarin	?	?	?	?	?	?
2 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
1 evőkanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
30 dkg gomba	40	5.9	0.5	3.3	3	0
1 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
1 evőkanál bazsalikom	0	0	0	0	0	0
1 ág rozmaring	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A megtisztított csörgőkígyót 3-4 darabra vágjuk és kívül-belül megsózzuk és megborsozzuk. A felforrósított vajon megpezsgetjük a lisztet, felöntjük a tejszínnel, sózzuk borsozzuk, belekeverjük a bazsalikomot és a rozmaringot, majd összeforraljuk. A kígyódarabokat tepsibe tesszük, ráhalmozzuk a vékonyra szeletelt gombát és lime-ot, leöntjük a mártással. A tepsit alufóliával lezárjuk és 160 fokra előmelegített sütőben egy óra alatt megsütjük.
Párolt, kukoricás rizzsel kínáljuk.

Babos, csirkemelles tészta

Rozmaringos, hagymás tarja

Csurgatott tészta

Grillezett császárhús

Margareta mézese

Áfonyás-szilvás piskóta

Kolbászos hagymás bab

Grillezett rokfortos libacomb

Tökropogós narancslekvárral

Babgulyás füstölt csülökkel

Sült csörgőkígyó

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: