Sült csörgőkígyó

Elkészítési idő: 75 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Kormányos
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Különleges húsfélékből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Csőben sült, Sós, Meleg, Zöldség, Gombafélék, Gyümölcsök, Tejtermékek, Gabonafélék, Húsfélék

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 db csörgő kígyó	0	?	?	?	?	?
1 evőkanál margarin	?	?	?	?	?	?
2 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
1 evőkanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
30 dkg gomba	40	5.9	0.5	3.3	3	0
1 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
1 evőkanál bazsalikom	0	0	0	0	0	0
1 ág rozmaring	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A megtisztított csörgőkígyót 3-4 darabra vágjuk és kívül-belül megsózzuk és megborsozzuk. A felforrósított vajon megpezsgetjük a lisztet, felöntjük a tejszínnel, sózzuk borsozzuk, belekeverjük a bazsalikomot és a rozmaringot, majd összeforraljuk. A kígyódarabokat tepsibe tesszük, ráhalmozzuk a vékonyra szeletelt gombát és lime-ot, leöntjük a mártással. A tepsit alufóliával lezárjuk és 160 fokra előmelegített sütőben egy óra alatt megsütjük.
Párolt, kukoricás rizzsel kínáljuk.

Csemege sertéssült

Túrós lepény

Cigány vajda babos tyúkja

Tordai lacipecsenye

Pirított máj velővel

Pljeskavica

Citromos sült bárányvelő

Párolt fehér káposzta

Egyszerű marhasült

Borjú pástétom

Sült csörgőkígyó

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: