Sajtos-kapros babsaláta

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Saláták, Előételek, Főétel mellé, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Szabadban, Buli, Hétvégi ebéd, Főtt, Sós, Csípős, Hideg, Zöldség, Tejtermékek, tavaszi-koranyári receptverseny

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
50 dkg zöldbab	41	2.6	0.3	6.8	1.9	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
adag bors	0	0	0	0	0	0
2 dl kefír	52	3	2.7	3.8	0	0
2 tubus camping krémsajt	536	8.4	30.3	56.8	0.4	0
4 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 csokor kapor	0	3.7	0.8	10.2	2.2	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
2 evőkanál tökmagolaj	884	0	99.8	0	0	0
1 maréknyi tökmag	616	33.9	51.5	3.6	0	0
2 db chili paprika	0	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A zöldbabot sóval, borssal, a citrom lereszelt héjával és kicsavart levével ízesített vízben roppanósra főzzük, majd lecsepegtetve kihűtjük. A krémsajtot, a kefírrel, a finomra vágott kaporral, az apróra vágott piros chilivel simára keverjük. A zöldbabbal összeforgatva jól behűtjük. Tálalás előtt a pirított tökmaggal megszórjuk és a tökmagolajjal megcsepegtetjük.
Szárazabb grillhúsokhoz való köret, de pirítóssal, előételnek is pompás.

Kebab fűszerkeverék

Ropogós császárhús...

Vanília sodó

Disznótoros savanyúleves

Csurgatott tészta

Gemenci szarvaspörkölt

Sütésálló baracklekvár

Dubarry sertésszelet

Sült lazac citromos vajmártással

Kelbimbó baconos sherrymártásban

Sajtos-kapros babsaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: