Rizssaláta

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Meleg nyári napokra, Párolt, Édes, Csípős, Hideg, Gyümölcsök, Gabonafélék

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 késhegynyi cayenni bors	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál curry por	0	0	0	0	0	0
2 dl majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
1 doboz mandarinkonzerv	?	?	?	?	?	?
1 doboz ananász befőtt	88	0.4	0.2	20.2	0.9	0
2 szál póréhagyma	37	2.2	0.3	6.3	2.3	0
40 dkg rizs	352	8	0.3	77.5	1.4	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A rizst puhára főzzük, lehűtjük. A pórét megtisztítjuk, megmossuk és felkarikázzuk. Leforrázzuk és lecsöpögtetjük. A mandarin és az ananász levét leöntjük. Az ananász levét felfogjuk, apróra feldaraboljuk.
A majonézbe keverünk 1 dl ananászlét, majd sóval, cayenne-i borssal és curryval fűszerezzük.
Összekeverjük a rizst a gyümölcsökkel és a pórészeletekkel, majd beleforgatjuk a majonézes mártásba. Lefedve legalább egy órát érleljük.

Körtebefőtt

Sült lazac citromos vajmártással

Sült tokaszalonna

Majoránnás, füstölt...

Mexikói babsaláta

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Ropogósra sült császárhús

Csirkés burrito

Vanília sodó

Tárcsán sült flekken

Rizssaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: