Zsázsás zöldsaláta

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Zsóka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Saláták, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 doboz zsázsa	0	0	0	0	0	0
1 doboz rukkola	0	?	?	?	?	?
1 fej jégsaláta	?	?	?	?	?	?
2 db pritaminpaprika	55	3.4	0.8	8.6	0	0
2 szem őszibarack	41	0.7	0.1	9	1.7	0
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
2 evőkanál szójaszósz	66	10.5	0.1	5.6	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
4 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Az ecetből, a szójaszószból, zúzott fokhagymából és az olajból, sóval és borssal ízesítve készítsünk öntetet, majd daraboljuk bele, a meghámozott őszibarackot, a többi apró kockára vágott alapanyagot, a levágott zsázsát és a rukkolát. Forgassuk össze óvatosan, majd azonnal tálaljuk (legyen az összes hozzávaló hideg).
Grillhúsok mellé kitűnően illik.

Mátrai saláta

Erdei szalonka borban párolva

Szarvasgulyás bográcsban

Jerky avagy szárított marhahús

Babgulyás füstölt csülökkel

Rókagombás rántotta

Zöldbabos sertéslapocka

Banános rebarbara mártás...

Mákos-meggyes piskótatekercs...

Krokodilsteak

Zsázsás zöldsaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: