Párolt okra

Elkészítési idő: 35 perc
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Dragan
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek
Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Böjt, Buli, Szabadban, Főtt, Sós, Savanyú, Meleg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
1 evőkanál vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
80 dkg okra	0	1.9	0.2	4.5	?	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A megmosott zsenge okrát, annyi vízzel, amennyi éppen ellepi felöntjük, sózzuk, majd fél órát főzzük. Lecsepegtetve átforgatjuk a vajon, ízesítjük az ecettel és a borssal.
Szárazabb húsok mellé köretként fogyasztjuk.