Lencsés bulgursaláta

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Pityu
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Köretek, Saláták, Főétel előtt, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Hétvégi ebéd, Böjt, Buli, Főtt, Sós, Savanyú, Hideg, Meleg, Gabonafélék, Zöldség, Reform konyha, Kímélő, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 csésze bulgur	0	?	?	?	?	?
1 csésze vöröslencse	?	?	?	?	?	?
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
2 ág kakukkfű	0	0	0	0	0	0
10 levél bazsalikom	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A bulgurt leöntjük két csésze forrásban lévő vízzel és fedő alatt hagyjuk pihenni húsz percig. Forró olajon megpároljuk a félfőre vágott hagymát, majd beleszórjuk a lencsét és a fűszereket. Hozzáöntünk két csésze vizet és 10 percig főzzük. Összekeverjük a bulgurt, a lencsét és a citrom kicsavart levét.
Melegen vagy hidegen tálalható. Grillezett húsok mellé ajánlom, de önállóan is fogyasztható.

Csíki tokány

Káposztás csülök cseréptálban

Rozmaringos afrikai harcsa

Áfonyás lilahagyma

Jerky avagy szárított marhahús

Marinált hal

Csurgatott tészta

Rozsdás aprópecsenye bulgurral

Bébicéklaleves tojással

Vanília sodó

Lencsés bulgursaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: