Paradicsommal sült zöldbab

A zöldbabot, egészben és a szétszedett, de héjában hagyott fokhagymát, enyhén sós vízben, félig megfőzzük, majd lecsepegtetjük. Az olajban megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kakukkfűágat, a zöldbabot, a fokhagymát és a koktélparadicsomot. Dobva-rázva, nagy lángon összesütjük, ne keverjük, hogy a paradicsom, ne törjön össze. Közben sóval, borssal ízesítjük. Végül beleforgatjuk a durvára tépkedett bazsalikomot és citromlével megcsepegtetve tálaljuk.
Adhatjuk köretnek vagy előételnek.