Szűrés

Gyömbéres-chilis répafőzelék

A felhevített vaj-olaj keveréken a finomra vágott hagymát, a chilit, a reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát megpirítjuk. A felkarikázott répával összesütjük, majd a barnacukorral elkeverjük. Kevés vízzel felöntve, fedő alatt, ... tovább

Csirkecurry

A felhevített olajon pirítsuk át a fűszereket, majd dobjuk rá a hagymát és a fokhagymát, süssük össze, majd a kicsontozott, feldarabolt csirkecombot piríitsuk át benne. A hámozott paradicsomkonzervet és a darabolt kápiát hozzáadva, ... tovább

Zöldséges pulykatokány

A felhevített olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk a finomra vágott fokhagymát és a csíkokra ... tovább

Ecetes chili

A fűszereket a3 liter vízzel felforraljuk, majd hülni hagyjuk. A chilipaprikákat szorosan üvegekbe tesszük és ráöntjük az ecettel elkevert felöntőlevet, rákanalazzuk a fazékban maradt fűszereket. Lezárva az üvegeket 3-4 hétre ... tovább

Bográcsos chilis bab

A felhevített olajon a kockázott bacont zsírjára sütjük, majd a finomra vágott hagymát megpirítjuk rajta. Rádobjuk a darált húsokat és kevergetve, fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikákat, a paradicsompürét és a ... tovább