Mókus kreol módra

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 40 perc
A recept forrása: Molnárné
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Különleges húsfélékből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Hirtelen sült, Sós, Csípős, Meleg, Húsfélék, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
8 db mókus	0	?	?	?	?	?
4 db olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
2 db zöldpaprika	20	1.2	0.3	3	2	0
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 evőkanál Cajun fűszerkeverék	0	?	?	?	?	?
2 evőkanál Tabasco mártás	?	?	?	?	?	?
4 evőkanál ketchup	109	2.1	0.4	24	0	0
1 evőkanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A mókusokat megnyúzzuk és kibelezzük. Darabokra vágjuk és a cajun fűszerkeverékkel elkevert lisztben megforgatjuk. A felhevített olajban, barnára sütjük. A többi hozzávalót, botmixer poharába dobjuk és némi vízzel elkeverve pürévé törjük. A sült mókusdarabokhoz keverjük. Átpároljuk és rizskörettel tálaljuk.

Orjaleves

Csokis-mogyorókrémes golyók

After eight szaloncukor

Réteslapos mascarponés kosárka

Pájsli leves

Bográcsos zúzapörkölt

Becsinált borjúhús

Gombás, töltött karalábé

Vadpác fűszerkeverék

Cika káposzta

Mókus kreol módra

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: