Kókusz kocka

Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Geri
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Édességek, Desszert, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Hétvégi ebéd, Húsvét, Advent, Szilveszter, Töltött, Csőben sült, Édes, Tojás, Gyümölcsök, Gabonafélék, Roboráló

Hozzávalók

Kókusz kocka

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál tejföl (20%)	216	3.3	20	3.9	0	110
4 db tojássárgája	54	2.4	4.9	0.1	0	272
1 kávéskanál szódabikarbóna	0	0	0	0	0	0
1 csomag vaníliás cukor	400	0	0	99.9	0	0
25 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 kávéskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál kakaópor	313	18.5	21.7	10.5	37.7	0
20 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
50 dkg liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
2 evőkanál baracklekvár	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Töltelék

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
10 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
5 evőkanál porcukor	400	0	0	100	0	0
1 dl rum	365	52	0	0	0	0
15 dkg kókuszreszelék	609	5.6	62	6.4	23.5	0
6 db tojásfehérje	14	3	0.1	0.2	0	0
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Máz

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 db tojássárgája	54	2.4	4.9	0.1	0	272
10 dkg porcukor	400	0	0	100	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Kókusz kocka
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, majd az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A lekvárral megkenjük és rásimítjuk a tölteléket. Beborítjuk a másik lappal és megszurkáljuk. 175 fokra előmelegített sütőben, kb 40 perc alatt megsütjük. Még forrón rákenjük a mázat és így hagyjuk kihűlni.
Kockára vágva tálaljuk.

Töltelék
Habosra keverjük a vajat a porcukorral és a rummal, majd belekeverjük a kókuszreszeléket és a sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.

Máz
A hozzávalókat habosra keverjük.

Cigányka, avagy ciganka

Pásztortarhonya csirkemellel

Spenótos tojástekercs

Káposztás csülök cseréptálban

Pirított máj velővel

Túrós lepény

Lassan sült báránycomb

Mangoldos rántotta

Túrós palacsinta

Bőrös malaccomb szeletben sütve

Kókusz kocka

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: