az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Máz
kalória (kcal)
fehérje (g)
zsír (g)
szénhidrát (g)
rost (g)
koleszterin (mg)
2 db
tojássárgája
54
2.4
4.9
0.1
0
272
10 dkg
porcukor
400
0
0
100
0
0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Kókusz kocka A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, majd az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A lekvárral megkenjük és rásimítjuk a tölteléket. Beborítjuk a másik lappal és megszurkáljuk. 175 fokra előmelegített sütőben, kb 40 perc alatt megsütjük. Még forrón rákenjük a mázat és így hagyjuk kihűlni.
Kockára vágva tálaljuk.
Töltelék Habosra keverjük a vajat a porcukorral és a rummal, majd belekeverjük a kókuszreszeléket és a sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.