Sertés burger

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek
Cimkék: Húsételek, Tészták, Reggeli, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Töltött, Sós, Meleg, Húsfélék, Tésztafélék, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
4 teáskanál mustár	169	5.7	6.4	22	0	0
1 teáskanál pirospaprika	?	?	?	?	?	?
2 evőkanál finomliszt	345	13.5	1	70.4	0.2	0
4 szelet tarja	0	0	0	0	0	72
4 teáskanál ketchup	109	2.1	0.4	24	0	0
1 fél jégsaláta	?	?	?	?	?	?
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 fél kigyóuborka	12	1	0.1	1.7	0.9	0
2 db paradicsom	22	1	0.2	4	1.8	0
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
8 szelet bacon	0	10	45	0	0	105
4 db hamburger zsemle	0	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A tarját gyengéden kiverjük, majd a paprikával, borssal és a finomra zúzott fokhagymával elkevert lisztbe mártjuk. Forró olajban pirosra sütjük és fóliával letakarva pihenni hagyjuk. A bacon szeleteket a forró sütőben két sütőpapír között átsütjük. A félbe vágott zsemléket kissé megpirítjuk, ketchuppal bekenjük, az apróra vágott salátával megszórjuk., ráterítjük a tarját és a sült szalonnát. Megszórjuk a finomra vágott hagymával, uborkával és paradicsommal. A bucik tetejét mustárral bekenve és ráborítva tálaljuk.

Marinált hal

Gombás-kapros csirkemell

Diós-márványsajtos mártogató

Paradicsomos rizs

Tejfölös csülkös bableves

Mézbor

Füstölt tojás

Eszterházy rostélyos

Rukkola saláta

Konfitált sertéscsülök

Sertés burger

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: