Sajtos pulykabomba

A zselatint előírás szerint olvasszuk fel, majd egy megfelelő méretű tálat ecseteljünk ki vele és béleljük ki sonkaszeletekkel. A többi sonkát vágjuk kockára, keverjük össze a reszelt sajttal a tormás majonézzel, a durvára vágott dióval és a felkarikázott hagymával, végül forgassuk bele a langyos zselatinnal elkevert kemény habbá vert tejszínt. Öntsük a sonkás edénybe és hűtsük be. Ha megdermedt mártsuk az edényt forró vízbe és borítsuk tálra a tartalmát. Kenjük be majonézzel és díszítsük némi reszelt sajttal, sonkakockákkal és reszelt tormával.
Tortaszerűen szeletelve tálaljuk.