| alapanyag | kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
4 gerezd
fokhagyma  |
134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 1 kávéskanál köménymag | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2 dl sör (világos) | 38 | 0 | 0 | 4.6 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 10 szem bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2 db
csülök |
328 | 16 | 29 | 0.3 | 0 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A megtisztított csülköket kuktába tesszük, mellészórjuk a fűszereket, ráöntjük a sört, majd puhára pároljuk. A levében hagyjuk kihűlni. Ha túl puhának ítéljük a csülköket, konyhai zsineggel kötözzük körbe. A főzőlé tetején összegyűl zsírral megkenve, tegyük forró sütőbe (220 fok) vagy grill alá és néha megforgatva, a zsírral kenegetve süssük ropogósra, aranybarnára.
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
