Rakott pulyka karácsonyra

Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából
Cimkék: Húsételek, Főétel, Sörözés, borozás, Hideg téli napokra, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Rakott, Csőben sült, Édes, Sós, Meleg, Húsfélék, Tejtermékek, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
30 dkg karaván sajt	312	16.5	26.4	1.7	0	96
20 dkg aszalt szilva	219	2.3	0.6	47.4	5	0
3 db alma	35	0.4	0.4	7	2.3	0
3 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
1 evőkanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 teáskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál konyhasó	0	0	0	0	0	0
20 dkg bacon	0	10	45	0	0	105
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
50 dkg pulykamell	106	24.1	9.5	1	0	60
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Az olajon süsasük át a kockára vágott bacont. A pörcöt szedjük ki. A sütőzsiradékon pirítsuk meg a kis kockára vágott, sózott pulykamellet. Adjuk a baconhoz. A visszamaraddt zsiradékba szórjuk a cukrot, a fahéjat, majd melegítsük össze a tejszínnel. A húsokat keverjük el a felkockázott almával, a félbe-negyedekbe vágott szilvával és a reszelt sajttal. Simítsuk tűzálló tálba és öntsük le a tejszínes jeverékkel. 180 fokra előmelegeített sütőben süssük 35-40 percig. Burgonyapürével tálaljuk.

Rozmaringos afrikai harcsa

Áfonyás lilahagyma

Jerky avagy szárított marhahús

Marinált hal

Csurgatott tészta

Rozsdás aprópecsenye bulgurral

Bébicéklaleves tojással

Vanília sodó

Boros pác marha vagy vadhúshoz

Szigethalmi bölléres

Rakott pulyka karácsonyra

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: