Paradicsomsaláta

A közepes méretű paradicsomokat mossunk meg, csumáját távolítsuk el és éles késsel vágjuk vékony szeletekre, majd helyezzük egy tálba. 2 dl vízhez adjunk 3 kávéskanál borecetet, 1 púpozott kávéskanál cukrot és fél kávéskanál sót. Öntsük a salátalevet a paradicsomra, majd vágjunk apróra a zellerzöldet és szórjuk a paradicsomszeletekre. Hagyjuk pihenni legalább egy órát. Tálalás előtt óvatosan forgassuk össze és hintsük meg kevés őrölt borssal.