A kis kockára vágott bacont zsírjára sütjük. rádobjuk a finomra vágott hagymát és összepirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott gombát és összesütjük. Belekeverjük az apróra vágott zöldségeket és a centis kockára vágott ... tovább
A tüdőt tegyük fazékba, 2 kistányérral borítsuk le, hogy a főzővízben maradjon, majd nehezékként a szívet és a húst tegyük rá. Fűszerezzük a babérral, a borssal, sóval és a citrom héjával. Kis lángon két órát főzzük. A ... tovább