Szűrés

Kelbimbós-répás pároltrizs

A felhevített vajon a rizst fehéredésig sütjük, közben sóval és borssal meghintjük. Felöntjük két csésze alaplével és tíz percig forraljuk. A zöldségeket a zöldfűszerekkel összekeverjük és felöntjük a félretett alaplével, ... tovább

Juhtúróval és baconnal töltött sertéstekercs

A karaj szélein a hártyát bevagdossuk, majd vékonyra verjük a hússzeleteket. A bacont kis kockára vágjuk és összedolgozzuk a juhtúróval, közben borssal ízesítjük. A húst borssal és óvatosan sóval meghintjük (a juhtúró is ... tovább

Fűszeres, szaftos sertésoldalas

Az oldalast töröljük szárazra, majd a az egy evőkanál zsirral elkevert zúzott fokhagymábal kenjuk át. Sózzuk, borsozzuk meg, majd a többi zsírra kekent tepsiben, alufóliával lefedve süssük 30 percig. 180 fokra előmelegített ... tovább