Norvég lazactatár

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gézuka
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben: Előételek
Cimkék: Előételek, Főétel előtt, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Böjt, Rakott, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Halak, Zöldség, Tejtermékek

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 evőkanál vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
2 cl ouzó	0	?	?	?	?	?
1 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
1 teáskanál dijoni mustár	?	?	?	?	?	?
1 csokor kapor	0	3.7	0.8	10.2	2.2	0
1 csokor petrezselyemzöld	61	4.4	0.4	9.8	4.3	0
1 kávéskanál konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 csokor metélőhagyma	?	?	?	?	?	?
1 kávéskanál bors	0	0	0	0	0	0
40 dkg lazac	208	20	14	0.2	0	44
ízlés szerint galambbegysaláta	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint rukkola	0	?	?	?	?	?
4 evőkanál majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A finomra vágott halhúst a fűszerekkel jól átkeverjük és ha szükséges utófűszerezzük. Előkészített formába nyomkodjuk, ez lehet egy kimosott májkrémes konzerv is, majd salátával díszítve tálaljuk. Kiporciózva rakjuk tányérra. Ehhez a legnagyobb pogácsakiszúrót, ennek híján az alul-felül levágott, jól kimosott májkrémes konzervdobozt a tányérok közepére tesszük. Lazactatárt nyomkodunk bele, majd a formát óvatosan leemeljük róla. Ha ügyesek voltunk, szép formásan ottmarad a lazactatár, amit körberakunk salátalevelekkel, és kedvünkre megdíszítjük. Citromgerezdekkel és kapribogyóval tálaljuk. A fehér kenyeret vajjal, a barnát majonézzel kenjük meg.

Párolt fehér káposzta

Szarvasgulyás bográcsban

Bácskai májas

Parázsban sült burgonya

BAZ-megyei töltött káposzta

Diótorta

Gombás rakott hús

Vagdalt sütőben sütve

Erdei gombás metélt

Bécsi gulyás

Norvég lazactatár

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: