Lazac ananászos currymártással

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Terka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Halak
Cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Meleg nyári napokra, Hétvégi ebéd, Karácsony, Hirtelen sült, Párolt, Sós, Csípős, Édes, Meleg, Gyümölcsök, Halak

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 teáskanál liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál curry por	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint citromlé	18	0.2	0	3.1	0	0
1 evőkanál margarin	?	?	?	?	?	?
2 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
3 db chili paprika	0	?	?	?	?	?
4 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 doboz ananász befőtt	88	0.4	0.2	20.2	0.9	0
80 dkg lazac	208	20	14	0.2	0	44
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A felforrósított vajon kicsit megkapatjuk az ananászkockákat, majd meghintjük a liszttel, a curryvel és rövid kevergetés után felöntjük a konzerv levével, fűszerezzük a zúzott fokhagymával, a felaprított chilipaprikával, sóval, végül hozzáöntjük a tejszínt. Ha besűrűsödött, citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük.
A besózott lazacszeleteket forró olajban pirosra sütjük és a forró mártással félig leöntve tálaljuk.
Párolt rizst adhatunk köretnek.

Kukoricás rizses hús

Füstölt halas tészta...

Hirtelen sült hekkfilé

Szalmaburgonya

Kapros-kukoricás csirkemell

Tűzdelt gyöngytyúk pecsenye

Kebab fűszerkeverék

Baconos-túrós szendvics

Lengyel fehérkolbász

Zöldbabos sertéslapocka

Lazac ananászos currymártással

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: