Háromsajtos csirkemellsaláta

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: D. L.
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Főétel előtt, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Buli, Hirtelen sült, Sós, Hideg, Húsfélék, Tejtermékek, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 maréknyi dió	654	18.6	57	11.7	7.5	0
1 evőkanál méz	327	0.4	0	81	0	0
1 teáskanál mustár	169	5.7	6.4	22	0	0
1.5 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
1.5 dl majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
1 db alma	35	0.4	0.4	7	2.3	0
10 dkg ementáli sajt	267	27.8	16.3	1.9	0	38
10 dkg karaván sajt	312	16.5	26.4	1.7	0	96
10 dkg trappista sajt	365	36	2	50.3	0	3
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
2 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
1 db csirkemell	110	24.7	1	0.5	0	60
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 fej fejes saláta	17	1.4	0.3	2	1.5	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A kis kockára vágott csirkemellet a felhevített olajon a finomra metélt vörös- és fokhagymával pirosra sütjük. Sütés közben sózzuk, borsozzuk. Lecsepegtetve kihűtjük. A saláta néhány szép levelét félretesszük a tálaláshoz, a többit csíkokra vágjuk. A lilahagymát, a sajtokat és az almát kockára vágjuk. A majonézből a tejszínnel, a mustárral és a mézzel öntetet keverünk, majd a hozzávalókat beleforgatjuk. Tálalás előtt hűtsük be.
Salátalevéllel bélelt tálban adjuk asztalra, pirítóst adjunk mellé.
Könnyű vacsoraként vagy előételként tálaljuk.

Kebab fűszerkeverék

Tarhonya

Pác vadas vadhoz

Bácskai májas

Babos-paradicsomos kuszkusz

Vanília sodó

Rántott velő

Majonézes párizsisaláta

Csurgatott tészta

Sült kolbász serpenyőben

Háromsajtos csirkemellsaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: